El Viernes de la semana pasada, los antiguos alumnos del IESE estábamos de fiesta. Celebramos nuestra 50 reunión anual. En El Economista publiqué un breve artículo explicando la historia y el porqué de esta asamblea. La presencia en twitter fue impresionante. Podéis seguir muchos comentarios usando el hashtag #IESEGAR. Pero hoy quería compartir una serie de tweets que me han parecido muy interesantes sobre la sesión que tuve la suerte de moderar. Los protagonistas: Luis Abril (Telefónica) y Ferrán Adriá (Fundación elBulli).
mra1981
3:57pm via Twitter for BlackBerry®
#iesegar Años esperando ver al genio Adrià. Gracias IESE. Es como ver a los Beatles a Leonardo Da Vinci o a Einstein. Innovar es no copiar
marisolmenendez
“Del cambio se pasa a la innovación, y la innovación aumenta la productividad” Luis Abril #IESEGAR
rosariodecastro
#IESEGAR Luis Abril de @Telefonica. Innovando se aporta valor social!!
carmen_vronze
Luis Abril: Telefónica se ha asociado con Ferrán Adriá…emplear la tecnología para potenciar el genio creativo de Ferrán
rosariodecastro
#IESEGAR Ferran imagen de Telefonica. Alianza fructífera seguro!!!
carmen_vronze
tras el vídeo colaboración Adriá – Telefónica…comienza Ferrán: no hay medicina general cuando hablamos de innovación #IESEGAR
ANunezMartin
A todos nos unen los valores humanos, dice Ferra Adria en #IESEGAR
Alvaro_Vergara
4:14pm via Twitter for BlackBerry®
“A veces pensamos que todo es muy facil. Yo se lo que es una crisis de verdad. Ademas, cada caso es particular” Adria #IESEGAR
magomore
Ferrán Adriá. #iesegar Cada caso en innovación es distinto, por eso prefiero hablar de valores.
LLuisRegalado
#IESEGAR Adria: hablemos de valores humanos..que los tenemos muy olvidados
agustibranas
Ferran Adrià: No “mi equipo”: el EQUIPO. Yo soy parte de él. #IESEGAR
asunsoriano
Ferran Adria nos reta: la innovacion no es medicina para todo y mucho menos medicina de urgencia #IESEGAR
PLAsenjo
Ferran Adria en #IESEGAR: “hoy en dia estamos haciendo innovación como si fuera medicina de emergencia, la solución a todos los males”
ANunezMartin
7 de los cocineros mas influyentes del mundo son hijos de El Bulli, dice adria en #IESEGAR
elenaibanez
Ferrán Adriá, naranja en mano, nos pone los pelos de punta hablando de valores y mostrandonos el video del ultimo día de El Bulli #IESEGAR
carmen_vronze
tras el vídeo de los últimos minutos de elBulli…su equipo confía en él, creyeron en un proyecto…que iba a ser verdad>innovación #IESEGAR
magomore
Ferrán Adriá. #iesegar “La innovación es pasión, no puede ser un trabajo”
NikoMunoz
El equipo confía en mi y se quedan conmigo viajando durante 2,5 años para aprender. Innovar es pasión, no es un trabajo #IESEGAR
ArturoGomezQuij
“Hace falta mucho dinero. Siempre decimos lo mismo. No, no. Lo que hace falta son ideas.” Ferran Adriá #IESEGAR
agustibranas
Viendo el ejemplo de la naranja y Ferran Adrià. Lectura: El vasto conocimiento que tiene. Traducido: Trabajo-esfuerzo-estudio #IESEGAR
ANunezMartin
No se nada de cocina…un poco mas que vosotros, pero estoy harto de listillos q lo saben todo, dice Adria en #IESEGAR
iesebs
Ferran Adrià: Kids need to be taught early to be creative, but also about budgets #IESEGAR
PLAsenjo
“La innovación es mucho más fácil de lo que parece…es lo que hacen las pymes: ¡buscarse la vida!” increíble Ferran Adrià en #IESEGAR
itziarderos
Adria, lo que funciona es cuando das mas de lo que te piden #IESEGAR
130caracteres
Hacer la vida fácil, también en las empresas, es fundamental, otra cosa interesante de Ferrán Adriá. #IESEGAR #in
iesealumni
Luis Abril: Ferran puede ser un embajador de marca, pero había otros factores para crear sinergias entre @telefonica y su equipo #IESEGAR
rosariodecastro
#IESEGAR Alianza Telefonica&F.Adria no es patrocinio, no es mecenazgo, q es??? F.A. imagen y mecanismo generador de sinergías no previsible
carmen_vronze
L Abril: Ferrán catalizador + en las conductas d empresa…generador de capas de consenso…dejar miedos timidez inhibiciones fuera #IESEGAR
carmen_vronze
Ferrán: se puede hacer con valores y sin recursos… elBulli ha generado 80% de la innovación en su sector…harto de ver llorar #IESEGAR
Alvaro_Vergara
4:40pm via Twitter for BlackBerry®
Adria: Hoy ya no se puede mentir. Con internet, No se pueden explicar las mentiras. #IESEGAR
MarianoMartin
4:42pm via Twitter for BlackBerry®
Ferrán Adriá: cuando algo no se entiende, o es un bluff o muy nuevo #IESEGAR
ArturoGomezQuij
“Nunca un restaurante se ha convertido en nada. Los restaurantes de abren y se cierran.” Ferran Adriá #IESEGAR
ANunezMartin
Adria nos explica el proyecto de #elbulli Fundacion en #IESEGAR :espacio de creatividad, biblioteca, reunión para 30 pax, cocina,tecnología
agustibranas
Conclusión tras oír Ferran Adrià: En España, tenemos #talento a raudales ej: Dr. Massagué, Adrià, Fuster … ¿Lo capitalizamos? ¿#IESEGAR
el blog de Julian Villanueva 
Julián no pude acompañarte pero felicidades por esa mesa de debate. Tanto Luis Abril como Ferran son extraordinarios.
Me quedo con el siguiente comentario: “La innovación es mucho más fácil de lo que parece…es lo que hacen las pymes: ¡buscarse la vida¡
Lo comparto al 100% y es la mejor definición que he escuchado en años. No se si es muy académica pero es real. Y en la situación de crisis económica de España creo que las pymes son intensivas en innovación.
Gracias Juan!
Enhorabuena Julián, estuvo genial.
Hay que atraer a Ferrán más al IESE, le queda bastante más cerca que Harvard y estoy seguro que comunicarse en español le resulta bastante más cómodo y agradable que en inglés.
Que el IESE tome ya la iniciativa en el congreso propuesto por Ferrán sobre Cocina y Empresa. Hay que profesionalizar las cocinas, los restaurantes y la inmensa creatividad de España. Si esto hubiese existido antes igual Ferrán no había cerrado El Bulli.
El tremendo varapalo que sufrimos en la Guía Michelín año tras año nos debería invitar a esforzarnos en consolidar y mejorar nuestra actual posición en restauración. Es el complemento ideal y necesario para que España alcance ser la 1ª potencia mundial en turismo, o para que al menos sea un objetivo alcanzable.
En eso estamos 🙂
Julián, pasaba por aquí para ver si había alguna novedad y felicitarte la Navidad.
¡Un fuerte abrazo!